Waffle Maker 窩夫機主機

最具人氣的窩夫機產品,能配搭多達 13 款不同烤盤使用,變化出千變萬化的烘焙食品。
不論是製作早餐、午餐或是下午茶,一樣方便快捷!只要發揮想像,就能製作出意想不到的豐富美味。

$1,198.00
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Waffle Maker Plates 選配烤盤及保護套

每款窩夫機均隨機附送 3 款烤配,您還可以因應自己的需要,選配更多烤盤,製作出有趣造型與獨一無二的烘焙品。
烤盤種類更是持續更新,2017 年更推出香港限定的「迷你撻皮烤盤」,讓您的煮食創意無限延展!

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$198.00
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$198.00
$198.00
$198.00
$198.00
$108.00

簡單易用,一家大小一起製作,齊來享受製作美食的樂趣!

最新推出的香港限定「迷你撻皮烤盤」,快速製作「流心芝士撻」話咁易!

佳節將近,想要製作小禮物送給良朋好友?利用窩夫機製作各式烘焙品,美觀又大方!

Bottle Blender 攪拌機

體積小巧,卻能碎冰及攪拌食材。配搭專用的磨粉工具,還能製作各種粉末、醬料及香料,是 Vitantonio 的熱賣產品!
用法簡單方便,只要輕輕一按,就能啟動,並具有過熱安全保護及底部吸盤,防止各種不慎使用。

一倒、一擰、一壓,123話咁易!

纖巧機身內藏多種功能

杯子以嶄新環保材質 Tritan™ 製造,輕巧又耐用。機仔細細功能多多,令人愛不惜手。

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$258.00

製作新鮮果汁,只需輕輕一按,各種蔬果瞬間切碎,不消 10 秒就能享用。

280ml 容量,一杯剛剛好,不鏽鋼刀頭,碎冰也 ok!

twistea 扭扭茶杯

極具創意的扭扭茶杯,茶隔位於底部。只要放入茶葉、注入熱水,當茶味從底部滲透出,扭動銀色部分就能關閉沖泡閥,避免茶水過度浸泡!
雙層設計,更能有效杜絕燙手及倒汗水等問題,並有保暖保冷等功能。

$20.00
$20.00

不論沖泡各種茶品,Twistea 能在最適當時候隔絕茶水及茶葉,讓茶的濃度剛好。

Twistea 使用方式詳解,一步一步示範沖泡好茶。

扼要解說 Twistea 設計優點,靈活易用又方便,冷熱均可!

Glass Chopper 碎肉機

Vitantonio 碎肉機 VCR-10 系列,750ml 容器特大,並以高品質玻璃製造,完全透明,食物製作過程一目瞭然!
清洗方便快捷,玻璃不沾氣味,不易滋生細菌,不論用作製作醬汁、碎冰、甚至嬰兒副食品,一樣適宜!

Spare Parts 替換配件

$40.00
$20.00
$20.00
$50.00

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【recipe】鶏レバーの甘辛煮(ヨーグルトメーカー / VYG-11) ⁣
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まるでクリームのような舌触りの絶品レバー。潰してペーストにしても。⁣
⁣
発酵温度:64℃⁣
目安時間:3時間⁣
⁣
※分量、調理時間は実際にご使用になられる食材や調理機器に合わせて調節してください。(レシピ監修:塩山奈央)⁣
・⁣
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<材料 >⁣
鶏レバー…250g ⁣
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[調味液] ⁣
生姜スライス…10g ⁣
醤油…大さじ3 ⁣
みりん…大さじ4 ⁣
砂糖…小さじ1⁣
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<つくり方>⁣
1.鶏レバーは食べやすい大きさに切って、水の中で振り洗いして血を抜き、水分を拭き取り熱湯消毒した容器に直接入れる。 ⁣
2.調味液の材料を鍋に入れて2分ほど煮立て、容器に入れる。 ⁣
3.容器にキャップをはめ、本体にセットし、カバーをする。 ⁣
4.温度と時間を設定し、スタートボタンを押す。1時間ほどたったら、レバーが調味液から出ていないか、様子を見る。レバーが顔を出していたら、軽く押し込む。⁣
※レバーは新鮮なものを使う。完成してもレバーはやや生っぽい赤味がかった色。 ⁣
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・⁣
#vitantonio #ビタントニオ #ヨーグルトメーカー #ビタントニオヨーグルトメーカー #ビタントニオレシピ #レシピ #低温調理 #発酵食品 #レバー #鶏レバー #おかず #おつまみ #今日の一品 #丁寧な暮らし #暮らしを楽しむ #デリスタグラム #料理部 #ビタントニオ部 #キッチン家電 #like4like #follow #yogurt #yogurtmaker
【recipe】鶏レバーの甘辛煮(ヨーグルトメーカー / VYG-11) ⁣ ・⁣ まるでクリームのような舌触りの絶品レバー。潰してペーストにしても。⁣ ⁣ 発酵温度:64℃⁣ 目安時間:3時間⁣ ⁣ ※分量、調理時間は実際にご使用になられる食材や調理機器に合わせて調節してください。(レシピ監修:塩山奈央)⁣ ・⁣ ・⁣ ・⁣ <材料 >⁣ 鶏レバー…250g ⁣ ⁣ [調味液] ⁣ 生姜スライス…10g ⁣ 醤油…大さじ3 ⁣ みりん…大さじ4 ⁣ 砂糖…小さじ1⁣ ・⁣ ・⁣ <つくり方>⁣ 1.鶏レバーは食べやすい大きさに切って、水の中で振り洗いして血を抜き、水分を拭き取り熱湯消毒した容器に直接入れる。 ⁣ 2.調味液の材料を鍋に入れて2分ほど煮立て、容器に入れる。 ⁣ 3.容器にキャップをはめ、本体にセットし、カバーをする。 ⁣ 4.温度と時間を設定し、スタートボタンを押す。1時間ほどたったら、レバーが調味液から出ていないか、様子を見る。レバーが顔を出していたら、軽く押し込む。⁣ ※レバーは新鮮なものを使う。完成してもレバーはやや生っぽい赤味がかった色。 ⁣ ・⁣ ・⁣ #vitantonio #ビタントニオ #ヨーグルトメーカー #ビタントニオヨーグルトメーカー #ビタントニオレシピ #レシピ #低温調理 #発酵食品 #レバー #鶏レバー #おかず #おつまみ #今日の一品 #丁寧な暮らし #暮らしを楽しむ #デリスタグラム #料理部 #ビタントニオ部 #キッチン家電 #like4like #follow #yogurt #yogurtmaker
【recipe】2色のキューブアイス(スムージーブレンダーGreenwiz / VBL-700) ⁣⁣
・⁣⁣
にんじんの甘みと小松菜の苦みがほのかに漂う、かわいいキューブアイス。たくさん凍らせて、好きなときにつまみたいお手軽スイーツ。お菓子だけど栄養がとれるのもうれしい。 (レシピ監修:岡本ゆかこ)⁣
・⁣⁣
・⁣⁣
<材料>⁣
【にんじんマンゴーアイス】⁣
にんじん…100g ⁣
マンゴー…150g ⁣
プレーンヨーグルト…100g ⁣
はちみつ…大さじ1 ⁣
⁣
【ブルーベリー小松菜アイス】 ⁣
小松菜…100g ⁣
ブルーベリー…150g ⁣
プレーンヨーグルト…100g ⁣
はちみつ…大さじ1 ⁣
・⁣⁣
・⁣⁣
<つくり方>⁣⁣
1.にんじんのマンゴーアイス:にんじんは皮付きのまま3cm幅の輪切りにする。マンゴーは皮と種を取り、実の部分を3cm角に切る。⁣
ブルーベリー小松菜アイス:小松菜は3cm幅のザク切りにする。 ⁣
2.それぞれ材料をすべてブレンダ―に入れ、ピューレ状にする。 ⁣
3.アイスキューブ型に流し入れ、型をトントン軽く台に叩いて空気を抜き、蓋または軽くラップをして、冷凍室で一晩凍らせる。 ⁣
・⁣⁣
・⁣⁣
#vitantonio #ビタントニオ #スムージーブレンダー #グリーンウィズ #greenwiz #ビタントニオレシピ #レシピ #グリーンスムージー #スムージー #アイス #手作りアイス #冷たいスイーツ #デリスタグラム #暮らしを楽しむ #カフェタイム #お菓子作り好きな人と繋がりたい #料理好き #料理部 #パティシエカメラ部 #ビタントニオ部 #onthetable #smoothie #greensmoothie #recipe
【recipe】2色のキューブアイス(スムージーブレンダーGreenwiz / VBL-700) ⁣⁣ ・⁣⁣ にんじんの甘みと小松菜の苦みがほのかに漂う、かわいいキューブアイス。たくさん凍らせて、好きなときにつまみたいお手軽スイーツ。お菓子だけど栄養がとれるのもうれしい。 (レシピ監修:岡本ゆかこ)⁣ ・⁣⁣ ・⁣⁣ <材料>⁣ 【にんじんマンゴーアイス】⁣ にんじん…100g ⁣ マンゴー…150g ⁣ プレーンヨーグルト…100g ⁣ はちみつ…大さじ1 ⁣ ⁣ 【ブルーベリー小松菜アイス】 ⁣ 小松菜…100g ⁣ ブルーベリー…150g ⁣ プレーンヨーグルト…100g ⁣ はちみつ…大さじ1 ⁣ ・⁣⁣ ・⁣⁣ <つくり方>⁣⁣ 1.にんじんのマンゴーアイス:にんじんは皮付きのまま3cm幅の輪切りにする。マンゴーは皮と種を取り、実の部分を3cm角に切る。⁣ ブルーベリー小松菜アイス:小松菜は3cm幅のザク切りにする。 ⁣ 2.それぞれ材料をすべてブレンダ―に入れ、ピューレ状にする。 ⁣ 3.アイスキューブ型に流し入れ、型をトントン軽く台に叩いて空気を抜き、蓋または軽くラップをして、冷凍室で一晩凍らせる。 ⁣ ・⁣⁣ ・⁣⁣ #vitantonio #ビタントニオ #スムージーブレンダー #グリーンウィズ #greenwiz #ビタントニオレシピ #レシピ #グリーンスムージー #スムージー #アイス #手作りアイス #冷たいスイーツ #デリスタグラム #暮らしを楽しむ #カフェタイム #お菓子作り好きな人と繋がりたい #料理好き #料理部 #パティシエカメラ部 #ビタントニオ部 #onthetable #smoothie #greensmoothie #recipe
【recipe】チョコバナナクッキージェラート(ハンドブレンダー / VHB-20) ⁣⁣⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣・⁣⁣
冷凍したバナナで簡単に作れるジェラート。子どもも大好きな味なので夏のおやつにもぴったり。砕いたクッキーは最後にジェラートに混ぜ合わせるのが、食感を楽しむポイント。(レシピ:totto(黄川田としえ)) ⁣⁣⁣
・⁣⁣
・⁣⁣
<材料>2人分⁣⁣
バナナ…2本(150g) ⁣
ココア…小さじ2 ⁣
生クリーム…80ml ⁣
チョコクッキー…25g ⁣
・⁣⁣
<つくり方>⁣⁣⁣⁣⁣⁣
1. バナナは皮をむいてラップに包み冷凍しておく。 ⁣
2. チョッパーの容器にチョコクッキーを入れて、ハンドブレンダーで撹拌し、粗く砕いたら取り出す。 ⁣
3. 同じチョッパーの容器に半解凍したバナナ、ココア、生クリームを入れて、ハンドブレンダーで撹拌し、ジェラート状になったら2を加えてスプーン等で混ぜる。 ⁣
・⁣⁣⁣⁣⁣⁣
・⁣⁣⁣⁣⁣⁣
#vitantonio #ビタントニオ #ハンドブレンダー #handblender #ビタントニオレシピ #レシピ #ジェラート #手作りジェラート #アイス #ひんやりスイーツ #チョコバナナ #デリスタグラム #暮らしを楽しむ #料理好き #料理好きな人と繋がりたい #おうちカフェ #おうちスイーツ #パティシエカメラ部 #料理部 #ビタントニオ部 #onthetable #recipe
【recipe】チョコバナナクッキージェラート(ハンドブレンダー / VHB-20) ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣・⁣⁣ 冷凍したバナナで簡単に作れるジェラート。子どもも大好きな味なので夏のおやつにもぴったり。砕いたクッキーは最後にジェラートに混ぜ合わせるのが、食感を楽しむポイント。(レシピ:totto(黄川田としえ)) ⁣⁣⁣ ・⁣⁣ ・⁣⁣ <材料>2人分⁣⁣ バナナ…2本(150g) ⁣ ココア…小さじ2 ⁣ 生クリーム…80ml ⁣ チョコクッキー…25g ⁣ ・⁣⁣ <つくり方>⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 1. バナナは皮をむいてラップに包み冷凍しておく。 ⁣ 2. チョッパーの容器にチョコクッキーを入れて、ハンドブレンダーで撹拌し、粗く砕いたら取り出す。 ⁣ 3. 同じチョッパーの容器に半解凍したバナナ、ココア、生クリームを入れて、ハンドブレンダーで撹拌し、ジェラート状になったら2を加えてスプーン等で混ぜる。 ⁣ ・⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ・⁣⁣⁣⁣⁣⁣ #vitantonio #ビタントニオ #ハンドブレンダー #handblender #ビタントニオレシピ #レシピ #ジェラート #手作りジェラート #アイス #ひんやりスイーツ #チョコバナナ #デリスタグラム #暮らしを楽しむ #料理好き #料理好きな人と繋がりたい #おうちカフェ #おうちスイーツ #パティシエカメラ部 #料理部 #ビタントニオ部 #onthetable #recipe
【Recipe】⁣⁣揚げないスコップコロッケ(ハンドブレンダー/ VHB-20)⁣
・⁣⁣⁣
揚げない、丸めないので簡単!⁣
レシピの途中で取り分ければ、離乳食用としても活用できます。⁣
・⁣
■材料⁣
じゃがいも...1個⁣
にんじん...1/2本⁣
玉ねぎ...1/2個⁣
水...20ml⁣
牛乳...50ml⁣
コンソメ顆粒...小さじ1⁣
ピザ用チーズ...大さじ2⁣
牛豚合いびき肉...200g⁣
カレー粉...小さじ⁣
塩こしょう...少々⁣
パン粉...大さじ2⁣
・⁣
■作り方⁣
1.じゃがいも、にんじん、玉ねぎを2~3mm程にスライスする。⁣
2.1を耐熱ボウルに移して、水を20ml加える。ラップをかけて600Wのレンジで3分加熱する。 ⁣
3.ハンドブレンダーでつぶしながら混ぜる。⁣
4.3に牛乳、コンソメ顆粒、ピザ用チーズを加えてハンドブレンダーで更に混ぜる。⁣
5.牛豚合いびき肉を別の耐熱ボウルでラップをかけて600Wのレンジで3分加熱する。⁣
6.5にカレー粉、塩こしょうを加えて軽くかき混ぜる。⁣
7.ひき肉(6)を耐熱皿に均等に広げて、その上から4を均等にのせる。⁣
8.パン粉をのせ、アルミホイルを被せてオーブントースターで7分加熱する。⁣
9.アルミホイルを取って、オーブントースターで3分加熱する。⁣
10.表面がこんがりきつね色になったら完成。⁣
・⁣⁣⁣
・⁣⁣⁣
#vitantonio #ビタントニオ #新商品 #ハンドブレンダー #ブレンダー #handblender #コロッケ #じゃがいも #揚げない #揚げないスコップコロッケ #スコップコロッケ #赤ちゃんのいる暮らし #離乳食 #おかず #時短料理 #料理好きな人と繋がりたい #キッチン家電 #レシピ #ビタントニオレシピ #ビタントニオ部 #like4like #follow⁣
【Recipe】⁣⁣揚げないスコップコロッケ(ハンドブレンダー/ VHB-20)⁣ ・⁣⁣⁣ 揚げない、丸めないので簡単!⁣ レシピの途中で取り分ければ、離乳食用としても活用できます。⁣ ・⁣ ■材料⁣ じゃがいも...1個⁣ にんじん...1/2本⁣ 玉ねぎ...1/2個⁣ 水...20ml⁣ 牛乳...50ml⁣ コンソメ顆粒...小さじ1⁣ ピザ用チーズ...大さじ2⁣ 牛豚合いびき肉...200g⁣ カレー粉...小さじ⁣ 塩こしょう...少々⁣ パン粉...大さじ2⁣ ・⁣ ■作り方⁣ 1.じゃがいも、にんじん、玉ねぎを2~3mm程にスライスする。⁣ 2.1を耐熱ボウルに移して、水を20ml加える。ラップをかけて600Wのレンジで3分加熱する。 ⁣ 3.ハンドブレンダーでつぶしながら混ぜる。⁣ 4.3に牛乳、コンソメ顆粒、ピザ用チーズを加えてハンドブレンダーで更に混ぜる。⁣ 5.牛豚合いびき肉を別の耐熱ボウルでラップをかけて600Wのレンジで3分加熱する。⁣ 6.5にカレー粉、塩こしょうを加えて軽くかき混ぜる。⁣ 7.ひき肉(6)を耐熱皿に均等に広げて、その上から4を均等にのせる。⁣ 8.パン粉をのせ、アルミホイルを被せてオーブントースターで7分加熱する。⁣ 9.アルミホイルを取って、オーブントースターで3分加熱する。⁣ 10.表面がこんがりきつね色になったら完成。⁣ ・⁣⁣⁣ ・⁣⁣⁣ #vitantonio #ビタントニオ #新商品 #ハンドブレンダー #ブレンダー #handblender #コロッケ #じゃがいも #揚げない #揚げないスコップコロッケ #スコップコロッケ #赤ちゃんのいる暮らし #離乳食 #おかず #時短料理 #料理好きな人と繋がりたい #キッチン家電 #レシピ #ビタントニオレシピ #ビタントニオ部 #like4like #follow⁣
【recipe】キャラメルバナナチップ(ポップコーンメーカー/VPC-10) ⁣⁣⁣⁣
⁣・⁣⁣⁣
夏休み!おうちでの映画鑑賞や友人とのホームパーティ、家族みんなのおやつにポップコーンはいかがですか?⁣
・⁣
みんなが大好きなキャラメル味と歯ごたえのあるバナナチップの組み合わせがボリューミーなポップコーン。⁣
サクッとした食感のあとから、ジュワ~ッと広がるキャラメルの香ばしさ。まさにやみつきになる一品です。⁣
スイーツ好きの甘党にも、子供達にも喜ばれる定番中の定番レシピ。⁣
(レシピ監修:totto)⁣⁣⁣⁣
・⁣⁣
⁣・⁣⁣
<材料> ⁣⁣
グラニュー糖...大さじ4⁣⁣
水...大さじ1と1/2⁣⁣
バター...15g⁣⁣
バナナチップ...20g⁣⁣
・⁣⁣
<つくり方>⁣⁣⁣⁣
1.グラニュー糖と水を鍋に入れて熱し、フツフツと沸いたら中火にする。⁣
2. 淡い茶色になったら火を止めてバターを加え、余熱で溶かしてよく混ぜる。⁣
3. 温かいうちにポップコーンとバナナチップを混ぜ、クッキングシートの上に広げて粗熱をとる。⁣
・⁣⁣⁣
・⁣⁣
#vitantonio #ビタントニオ #ポップコーンメーカー #ポップコーン #キャラメルポップコーン #キャラメル味 #夏休み #ビタントニオレシピ #レシピ #映画鑑賞 #ホームパーティー #おやつ #3時のおやつ #おうちカフェ #スイーツ #私のおいしい写真 #料理好きな人と繋がりたい #料理部 #ビタントニオ部 #like4like #popcorn #yum
【recipe】キャラメルバナナチップ(ポップコーンメーカー/VPC-10) ⁣⁣⁣⁣ ⁣・⁣⁣⁣ 夏休み!おうちでの映画鑑賞や友人とのホームパーティ、家族みんなのおやつにポップコーンはいかがですか?⁣ ・⁣ みんなが大好きなキャラメル味と歯ごたえのあるバナナチップの組み合わせがボリューミーなポップコーン。⁣ サクッとした食感のあとから、ジュワ~ッと広がるキャラメルの香ばしさ。まさにやみつきになる一品です。⁣ スイーツ好きの甘党にも、子供達にも喜ばれる定番中の定番レシピ。⁣ (レシピ監修:totto)⁣⁣⁣⁣ ・⁣⁣ ⁣・⁣⁣ <材料> ⁣⁣ グラニュー糖...大さじ4⁣⁣ 水...大さじ1と1/2⁣⁣ バター...15g⁣⁣ バナナチップ...20g⁣⁣ ・⁣⁣ <つくり方>⁣⁣⁣⁣ 1.グラニュー糖と水を鍋に入れて熱し、フツフツと沸いたら中火にする。⁣ 2. 淡い茶色になったら火を止めてバターを加え、余熱で溶かしてよく混ぜる。⁣ 3. 温かいうちにポップコーンとバナナチップを混ぜ、クッキングシートの上に広げて粗熱をとる。⁣ ・⁣⁣⁣ ・⁣⁣ #vitantonio #ビタントニオ #ポップコーンメーカー #ポップコーン #キャラメルポップコーン #キャラメル味 #夏休み #ビタントニオレシピ #レシピ #映画鑑賞 #ホームパーティー #おやつ #3時のおやつ #おうちカフェ #スイーツ #私のおいしい写真 #料理好きな人と繋がりたい #料理部 #ビタントニオ部 #like4like #popcorn #yum
【recipe】アメリカンチェリーのクラフティ (タルトレットプレート/PVWH-10-TR, ワッフル&ホットサンドベーカー /VWH-30-R, VWH-200-W/K) ⁣
・⁣
・⁣
フランスの伝統菓子であるクラフティは、生地を混ぜるだけで手軽ながら、果物によって味わいも変化する奥深いお菓子。ワッフルベーカーで作るタルトレットは、短時間で気軽にできてミニサイズも可愛く、そのまま包んでプレゼントしても喜ばれます。⁣
(レシピ監修・写真:TORi岡本雅恵)⁣
・⁣
・⁣
<材料> ⁣
■タルトレット生地⁣
<5個分>⁣
薄力粉...100g⁣
無塩バター...50g⁣
きび糖..25g⁣
塩...少々⁣
溶き卵...1/2個⁣
・⁣
■クラフティ⁣
卵...1/2個⁣
牛乳...30cc⁣
生クリーム...30cc⁣
きび糖...15g⁣
小麦粉...10g⁣
キルシュワッサー...小さじ1/4⁣
アメリカンチェリー...適量⁣
粉糖...適量⁣
・⁣
・⁣
<つくり方>⁣
■タルトレット生地⁣
1.ボウルに室温に戻した無塩バターを入れてよく混ぜ、きび糖、塩を加えてさらによく混ぜ合わせる。⁣
2. 溶き卵を少しずつ1に加えてしっかりと混ぜ、薄力粉をふるい入れながらさっくりと混ぜ合わせる。⁣
3. 生地がまとまったらラップに包み、30分以上冷蔵庫で休ませる。⁣
4. 3の生地を5等分し(約40gずつ)、丸めてから、タルトレット型の大きさに丸く伸ばす。⁣
5.ワッフルベーカーにタルトレットプレートをセットして蓋を閉めて予熱しておく。⁣
6. 予熱したプレートの上に、4の生地を置いて、蓋を閉めて4~5分焼く。⁣
7.焼けたら網の上などにのせて、粗熱をとっておく。⁣
・⁣
■クラフティ⁣
1.ボウルに卵を割りいれ、きび糖を加えてよく混ぜ、小麦粉をふるい入れてなめらかになるまで混ぜ合わせる。さらに牛乳を少しずつ加えて混ぜ、生クリーム、キルシュワッサーを加えてさらに混ぜる。(できれば最後に漉すと良い)⁣
2. 焼いておいたタルトレットに、よく洗い半分にカットして種を取り除いたアメリカンチェリーを並べて、1の生地をそっと流し入れる。⁣
3. 170度に予熱したオーブンで、20~30分焼く。⁣
4. 焼けたら、粉糖を振りかけて完成。⁣
・⁣
■Point⁣
熱々にアイスクリームを添えたり、冷やしてから食べるのもおすすめ。⁣
・⁣
・⁣
#vitantonio #ビタントニオ #ワッフルメーカー #ワッフルベーカー #タルトレットプレート #ビタントニオレシピ #レシピ #タルト #タルトレット #クラフティ#チェリー #フルーツ #おうちカフェ #スイーツ#私のおいしい写真 #料理好きな人と繋がりたい #料理部 #ビタントニオ部 #パティシエカメラ部 #like4like #tart #yum
【recipe】アメリカンチェリーのクラフティ (タルトレットプレート/PVWH-10-TR, ワッフル&ホットサンドベーカー /VWH-30-R, VWH-200-W/K) ⁣ ・⁣ ・⁣ フランスの伝統菓子であるクラフティは、生地を混ぜるだけで手軽ながら、果物によって味わいも変化する奥深いお菓子。ワッフルベーカーで作るタルトレットは、短時間で気軽にできてミニサイズも可愛く、そのまま包んでプレゼントしても喜ばれます。⁣ (レシピ監修・写真:TORi岡本雅恵)⁣ ・⁣ ・⁣ <材料> ⁣ ■タルトレット生地⁣ <5個分>⁣ 薄力粉...100g⁣ 無塩バター...50g⁣ きび糖..25g⁣ 塩...少々⁣ 溶き卵...1/2個⁣ ・⁣ ■クラフティ⁣ 卵...1/2個⁣ 牛乳...30cc⁣ 生クリーム...30cc⁣ きび糖...15g⁣ 小麦粉...10g⁣ キルシュワッサー...小さじ1/4⁣ アメリカンチェリー...適量⁣ 粉糖...適量⁣ ・⁣ ・⁣ <つくり方>⁣ ■タルトレット生地⁣ 1.ボウルに室温に戻した無塩バターを入れてよく混ぜ、きび糖、塩を加えてさらによく混ぜ合わせる。⁣ 2. 溶き卵を少しずつ1に加えてしっかりと混ぜ、薄力粉をふるい入れながらさっくりと混ぜ合わせる。⁣ 3. 生地がまとまったらラップに包み、30分以上冷蔵庫で休ませる。⁣ 4. 3の生地を5等分し(約40gずつ)、丸めてから、タルトレット型の大きさに丸く伸ばす。⁣ 5.ワッフルベーカーにタルトレットプレートをセットして蓋を閉めて予熱しておく。⁣ 6. 予熱したプレートの上に、4の生地を置いて、蓋を閉めて4~5分焼く。⁣ 7.焼けたら網の上などにのせて、粗熱をとっておく。⁣ ・⁣ ■クラフティ⁣ 1.ボウルに卵を割りいれ、きび糖を加えてよく混ぜ、小麦粉をふるい入れてなめらかになるまで混ぜ合わせる。さらに牛乳を少しずつ加えて混ぜ、生クリーム、キルシュワッサーを加えてさらに混ぜる。(できれば最後に漉すと良い)⁣ 2. 焼いておいたタルトレットに、よく洗い半分にカットして種を取り除いたアメリカンチェリーを並べて、1の生地をそっと流し入れる。⁣ 3. 170度に予熱したオーブンで、20~30分焼く。⁣ 4. 焼けたら、粉糖を振りかけて完成。⁣ ・⁣ ■Point⁣ 熱々にアイスクリームを添えたり、冷やしてから食べるのもおすすめ。⁣ ・⁣ ・⁣ #vitantonio #ビタントニオ #ワッフルメーカー #ワッフルベーカー #タルトレットプレート #ビタントニオレシピ #レシピ #タルト #タルトレット #クラフティ#チェリー #フルーツ #おうちカフェ #スイーツ#私のおいしい写真 #料理好きな人と繋がりたい #料理部 #ビタントニオ部 #パティシエカメラ部 #like4like #tart #yum
【recipe】サワークリームドーナツとサマーフルーツのトライフル (ドーナツプレート/PVWH-10-DT, ワッフル&ホットサンドベーカー /VWH-30-R, VWH-200-W/K) ⁣⁣⁣
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少し酸味のあるサクッとしたドーナツに、今が旬のブルーベリーやバナナ、キウイフルーツと自家製のカスタードを自由に組み合わせ、重ねていくだけのお手軽スイーツ。⁣
(レシピ監修・写真:TORi岡本雅恵)⁣⁣⁣
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⁣・⁣
<材料> ⁣
■サワークリームドーナツ(18個分)⁣
全卵...1個⁣
きび糖...40g⁣
太白ごま油...大さじ3⁣
レモン汁...小さじ2⁣
・⁣
[a] ⁣
薄力粉...120g⁣
ベーキングパウダー...小さじ1⁣
・⁣
■ホイップカスタードクリーム⁣
牛乳...200cc⁣
バニラビーンズ...1/3本⁣
卵黄...2個分⁣
きび糖...40g⁣
薄力粉...20g⁣
生クリーム(泡立てる)...	カスタードの半量(約120g)⁣
・⁣
・⁣
<つくり方>⁣⁣⁣
■サワークリームドーナツ⁣
1.ボウルに卵を割りいれ、きび砂糖、太白ごま油を加えて、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。⁣⁣
2. サワークリームを1に加え、なめらかになるまで混ぜ合わせ、レモン汁を加えてさらに混ぜ合わせる。⁣
3. 2のボウルに合わせた(a)をふるい入れて、粉っぽさがなくなるまで、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。⁣
4. ワッフルベーカーにドーナツプレートをセットし、蓋を閉めて予熱しておく。⁣
5.温まったらプレートに油(分量外)を塗り、絞り袋に入れた3の生地を絞り入れ、蓋を閉めて3~4分焼く。⁣
6. 焼きあがったドーナツをクーラーなどの上に取り出して粗熱をとる。⁣
・⁣
■ホイップカスタードクリーム⁣
1.小鍋に、牛乳とバニラビーンズの種とさやを入れ、中火にかけて沸騰直前で火を止める。⁣⁣
2. ボウルに卵黄ときび糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまでよく混ぜあわせ、薄力粉をふるい入れて手早く混ぜ、1を少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜる。⁣
3. 小鍋に2を漉しながら戻し入れ、弱火〜中火にかけて、焦げないように木べらで絶えず混ぜ、ツヤが出てとろっとなめらかなクリーム状になったら完成。⁣
4. バットなどにうつし、空気に触れないようラップをして、氷水などで急冷し、そのあと冷蔵庫で冷やす。⁣
5.4にゆるめに泡立てた生クリームを加えて、よく混ぜ合わせる。⁣
・⁣⁣⁣
■トライフル⁣
1.サワークリームドーナツと、お好みの果物、ホイップカスタードクリームを交互に器に入れたら完成。⁣
・⁣⁣⁣
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【recipe】サワークリームドーナツとサマーフルーツのトライフル (ドーナツプレート/PVWH-10-DT, ワッフル&ホットサンドベーカー /VWH-30-R, VWH-200-W/K) ⁣⁣⁣ ⁣・⁣ ・⁣ 少し酸味のあるサクッとしたドーナツに、今が旬のブルーベリーやバナナ、キウイフルーツと自家製のカスタードを自由に組み合わせ、重ねていくだけのお手軽スイーツ。⁣ (レシピ監修・写真:TORi岡本雅恵)⁣⁣⁣ ・⁣ ⁣・⁣ <材料> ⁣ ■サワークリームドーナツ(18個分)⁣ 全卵...1個⁣ きび糖...40g⁣ 太白ごま油...大さじ3⁣ レモン汁...小さじ2⁣ ・⁣ [a] ⁣ 薄力粉...120g⁣ ベーキングパウダー...小さじ1⁣ ・⁣ ■ホイップカスタードクリーム⁣ 牛乳...200cc⁣ バニラビーンズ...1/3本⁣ 卵黄...2個分⁣ きび糖...40g⁣ 薄力粉...20g⁣ 生クリーム(泡立てる)... カスタードの半量(約120g)⁣ ・⁣ ・⁣ <つくり方>⁣⁣⁣ ■サワークリームドーナツ⁣ 1.ボウルに卵を割りいれ、きび砂糖、太白ごま油を加えて、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。⁣⁣ 2. サワークリームを1に加え、なめらかになるまで混ぜ合わせ、レモン汁を加えてさらに混ぜ合わせる。⁣ 3. 2のボウルに合わせた(a)をふるい入れて、粉っぽさがなくなるまで、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。⁣ 4. ワッフルベーカーにドーナツプレートをセットし、蓋を閉めて予熱しておく。⁣ 5.温まったらプレートに油(分量外)を塗り、絞り袋に入れた3の生地を絞り入れ、蓋を閉めて3~4分焼く。⁣ 6. 焼きあがったドーナツをクーラーなどの上に取り出して粗熱をとる。⁣ ・⁣ ■ホイップカスタードクリーム⁣ 1.小鍋に、牛乳とバニラビーンズの種とさやを入れ、中火にかけて沸騰直前で火を止める。⁣⁣ 2. ボウルに卵黄ときび糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまでよく混ぜあわせ、薄力粉をふるい入れて手早く混ぜ、1を少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜる。⁣ 3. 小鍋に2を漉しながら戻し入れ、弱火〜中火にかけて、焦げないように木べらで絶えず混ぜ、ツヤが出てとろっとなめらかなクリーム状になったら完成。⁣ 4. バットなどにうつし、空気に触れないようラップをして、氷水などで急冷し、そのあと冷蔵庫で冷やす。⁣ 5.4にゆるめに泡立てた生クリームを加えて、よく混ぜ合わせる。⁣ ・⁣⁣⁣ ■トライフル⁣ 1.サワークリームドーナツと、お好みの果物、ホイップカスタードクリームを交互に器に入れたら完成。⁣ ・⁣⁣⁣ ・⁣ #vitantonio #ビタントニオ #ワッフルメーカー #ワッフルベーカー #ドーナツプレート #ビタントニオレシピ #レシピ #トライフル #サワークリーム #ドーナツ#フルーツ #おうちカフェ #スイーツ#私のおいしい写真 #料理好きな人と繋がりたい #料理部 #ビタントニオ部 #パティシエカメラ部 #like4like #donut #yum
Vitantonio公式ONLINE STORE限定 【OUTLET SALE】⁣⁣
「ワケアリ」OUTLETアイテムを特別価格で販売中です。⁣⁣
・⁣ ■ポップコーンメーカー⁣
300台限定・在庫限りですのでお早めに!⁣⁣
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Vitantonio公式ONLINE STORE⁣
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その他にも下記OUTLET商品を販売中です。⁣
■OUTLET商品⁣⁣
①ワッフル&ホットサンドベーカー プレミアムセット (VWH-31-P)⁣⁣
(ワッフル/スクエアホットサンド/パニーニプレート付き、本体カラー:マカロンピンク) ⁣⁣
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②ワッフル&ホットサンドベーカー スペシャルセット (VWH-11-C)⁣⁣
(ワッフル/スクエアホットサンド/ドーナツプレート付き、本体カラー:クリーム) ⁣⁣
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➂ヨーグルトメーカー(VYG-10) ⁣⁣
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※ご注意事項:製品はパッケージに傷・汚れがあるため、特別価格でのご販売となります(製品の品質には問題ございません)⁣⁣
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【recipe】フレッシュマンゴープリン(ハンドブレンダー / VHB-20) ⁣⁣⁣⁣⁣
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この時期、様々な国や銘柄のマンゴーが出てきていますが、鮮やかなオレンジ色がいかにもマンゴーらしい、アップルマンゴーを使っています。⁣
青臭さを消すために一度火にかける工程を入れていますが、とても簡単に作ることができておすすめです。⁣
果肉を中に入れてごろごろっとした食感を楽しむのも美味しいので、ぜひお試しください。⁣
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※VHB-20を使用した場合の材料とつくり方です。分量、撹拌時間は実際に使用する食材や調理機器に合わせて調節してください。(レシピ監修・写真:TORi岡本雅恵)⁣⁣⁣⁣
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<材料>2人分⁣
マンゴー...200g(+飾り用20g)約1個分⁣
水...50cc⁣
レモン汁...小さじ1⁣
生クリーム...大さじ2⁣
グラニュー糖...30g⁣
粉ゼラチン...4g⁣
水...大さじ1⁣
ミント...お好みで適量⁣
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<つくり方>⁣⁣⁣⁣⁣
1. 粉ゼラチンを水でふやかしておく。⁣
2. マンゴーは皮をむいて、種にあたるギリギリのところを沿うようにカットする。実は適当な大きさにカットして、残りの部分は繊維っぽいのでスプーンなどでこそげ取る。(汁も捨てないように)飾り用のマンゴーはよけておく。⁣
3. 小鍋に飾り用のマンゴー以外の2と水、レモン汁を入れて滑らかになるまでハンドブレンダーで撹拌し、火にかける。⁣
4. 3に生クリーム、グラニュー糖を加えてゴムベラで混ぜ合わせ、1のゼラチンを加えてさらに混ぜ合わせながら全体になじむように溶かしていく。⁣
5. 4をお好みのカップに流し入れて、冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。⁣
6. 残しておいた飾り用のマンゴーとミントをプリンの上に乗せる。⁣
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【recipe】フレッシュマンゴープリン(ハンドブレンダー / VHB-20) ⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣・⁣ この時期、様々な国や銘柄のマンゴーが出てきていますが、鮮やかなオレンジ色がいかにもマンゴーらしい、アップルマンゴーを使っています。⁣ 青臭さを消すために一度火にかける工程を入れていますが、とても簡単に作ることができておすすめです。⁣ 果肉を中に入れてごろごろっとした食感を楽しむのも美味しいので、ぜひお試しください。⁣ ⁣⁣・⁣ ※VHB-20を使用した場合の材料とつくり方です。分量、撹拌時間は実際に使用する食材や調理機器に合わせて調節してください。(レシピ監修・写真:TORi岡本雅恵)⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣・⁣ ⁣⁣⁣⁣・⁣ <材料>2人分⁣ マンゴー...200g(+飾り用20g)約1個分⁣ 水...50cc⁣ レモン汁...小さじ1⁣ 生クリーム...大さじ2⁣ グラニュー糖...30g⁣ 粉ゼラチン...4g⁣ 水...大さじ1⁣ ミント...お好みで適量⁣ ⁣⁣⁣⁣・⁣ ・⁣ <つくり方>⁣⁣⁣⁣⁣ 1. 粉ゼラチンを水でふやかしておく。⁣ 2. マンゴーは皮をむいて、種にあたるギリギリのところを沿うようにカットする。実は適当な大きさにカットして、残りの部分は繊維っぽいのでスプーンなどでこそげ取る。(汁も捨てないように)飾り用のマンゴーはよけておく。⁣ 3. 小鍋に飾り用のマンゴー以外の2と水、レモン汁を入れて滑らかになるまでハンドブレンダーで撹拌し、火にかける。⁣ 4. 3に生クリーム、グラニュー糖を加えてゴムベラで混ぜ合わせ、1のゼラチンを加えてさらに混ぜ合わせながら全体になじむように溶かしていく。⁣ 5. 4をお好みのカップに流し入れて、冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。⁣ 6. 残しておいた飾り用のマンゴーとミントをプリンの上に乗せる。⁣ ・⁣⁣⁣⁣⁣ ・⁣⁣⁣⁣⁣ #vitantonio #ビタントニオ #ハンドブレンダー #handblender #ビタントニオレシピ #レシピ #マンゴー #マンゴープリン #プリン #手作りプリン#pudding#mango#デリスタグラム #暮らしを楽しむ #料理好き #料理好きな人と繋がりたい #おうちカフェ #パティシエカメラ部 #料理部 #ビタントニオ部 #onthetable #recipe